スター Star

サザンハイブッシュ系

学名Vaccinium corymbosum interspecific hybrid（V. corymbosum を主体とし、低温要求量を抑えるため V. darrowi の遺伝的寄与を含む種間雑種）

育成機関University of Florida（UF）／ Florida Foundation Seed Producers, Inc.（特許権者・出願人）

育成年1981年に温室で人工受粉により交配種子取得 → 1995年特許出願 → 1996年品種公表（リリース）

特許番号USPP10,675P（米国植物特許）

系譜・来歴

交配組合せ: FL80-31 × O'Neal。母本（種子親）：FL80-31（フロリダ大学育種プログラムの選抜系統、1980年選抜）／父本（花粉親）：O'Neal（ノースカロライナ州立大学が1987年に発表したサザンハイブッシュ非特許品種）
育成経過: 1981年にフロリダ州ゲインズビルの温室で手交配により種子を獲得し、得られた実生集団から選抜。Paul M. Lyrene 教授（UF）を発明者として、Florida Foundation Seed Producers, Inc. が出願人となり1995年9月5日に特許出願、1998年11月10日付で米国植物特許 USPP10,675P が公告された。1996年に商業品種として正式にリリースされた。

樹体特性

樹勢: 旺盛（vigorous）。特許明細書では二年生挿し木苗で樹高約140cm、樹幅約90cm に達するとされ、初期生育は良好。
樹形: 直立性（upright）。後年の評価では、フロリダの他品種（Emerald, Jewel など）と比較するとやや小型・コンパクトになる傾向も報告されている。
生育適応: フロリダ北部〜ジョージア南部の典型的な砂質酸性土壌で良好に生育。Ocala 以南では花芽形成が乏しく生育が弱まる傾向あり（UF EDIS HS1245）。

結実特性

低温要求量（Chill hours）: 約 400時間（< 7.2°C / 45°F 以下）。情報源により 300〜600 時間と幅があるが、UFの公式記述では「年間およそ400時間」とされ、フロリダの他のSHB品種よりやや高め。
開花期: 早生だが、UFの他低温要求量品種よりやや遅咲き。ゲインズビルでの平均50%開花日は 2月25日。1月〜2月初旬の不時開花は少ない（霜害回避に有利）。
収穫期: 早生。ゲインズビルでの平均中央収穫日は 5月1日、80%の果実が4月20日〜5月10日に集中して成熟。日本（中部以西の暖地）では概ね6月上旬〜6月下旬に収穫期が来るとの報告がある（ブルーベリーファームおかざき）。
収穫期間: 約3週間と短く、収穫が集中しやすい（機械収穫・短期労働投入に向くが、長期出荷には不向き）。
収量: 中程度。3年生株で1株あたり1〜2kg（特許明細）。商業圃場では他家受粉条件で 12〜20 lb（約5.4〜9kg）/ 株が報告される一方、自家受粉のみの場合は8〜12 lb 程度に低下。
自家結実性: 部分的自家結実性（partially self-fruitful）。単独でも結実するが、他のサザンハイブッシュ品種と混植して交配させると、果実数・果実サイズともに有意に向上する。

果実特性

果実重: 平均約1.6 g／粒（中〜大粒）。
果実サイズ: 高さ約14mm × 幅約18mm の扁平〜やや扁球形。
果皮色: 濃青色（dark blue）、ブルーム（果粉）に覆われ良好な外観。
果実形状の特徴: 萼（がく）が星形（star-shape）に開くことが品種名 "Star" の由来とされる。果実を花落ち側から見ると星形の特徴的な外観。
食味: 風味良好（excellent flavor）。日本の栽培者からは「すっきりとした甘さ」と評され、O'Neal ほど濃厚な甘味ではないが、収穫後期までクリアな甘さを保つとの評価。
硬度: 非常に硬い（very firm）。
離層・果梗痕（pedicel scar）: 小さく乾いた離層を持ち、果汁漏れが少ない。
日持ち性: 硬度が高く果梗痕が乾燥しているため、収穫後の日持ちは良好で、長距離輸送・店頭流通に適する。
裂果性: 雨による裂果（splitting）が比較的起きやすいとの日本での報告あり。

耐寒性・耐病性

耐寒性（USDA Zone）: ゾーン7〜9 程度。低温要求量が低いため厳寒地での冬芽の活着には向かず、晩霜の少ない地域が前提。
耐暑性: 高い。フロリダ・ジョージア南部の高温多湿環境で実績あり。
Phytophthora 根腐病（疫病性根腐れ）: 中〜高い抵抗性（特許明細では resistant と記載、UF評価では Sharpblue 同等以上）。
Botryosphaeria 茎枯病（stem blight）: 中〜高い抵抗性。
葉の真菌性病害: Sharpblue 同等以上の耐性。
Xylella fastidiosa による細菌性葉焼病（bacterial leaf scorch）: 感受性高い。
Blueberry necrotic ring blotch virus（ブルーベリー壊疽輪紋ウイルス）: 感受性あり。
これら2点が後年フロリダ商業圃場での寿命短縮の要因となり、現在UFは新規植栽には推奨していない（UF EDIS HS1245 で "obsolete" 扱い）。

推奨栽培地

米国: フロリダ州 Ocala 以北、ジョージア州南東部が中心。湾岸〜南大西洋岸沿いでノースカロライナ州南東部までの、晩霜の少ない地域で適応。Ocala 以南では花数・樹勢ともに低下する。
日本: サザンハイブッシュ系として東北南部〜九州・沖縄まで広く栽培可能だが、低温要求量が400時間程度のため、中部・関東以西〜九州の暖地に最適。

受粉相性

部分的自家結実性のため、他のサザンハイブッシュ品種を混植することで結実率と果実サイズが向上する。
推奨される受粉樹は同系統の他品種で、同時期に開花する Emerald、Jewel、O'Neal、Misty 等が一般的に組み合わされる。
ノーザンハイブッシュやラビットアイ系との交配は開花期のずれと低温要求量の違いから推奨されない（同系統内で組合せるのが基本）。

商業利用状況

1996年のリリース後、サザンハイブッシュ系の代表的早生品種として米国南東部（フロリダ・ジョージア）の商業圃場に広く導入され、世界的にも普及した品種の一つ。
大粒・高品質・早期出荷可能・短期集中収穫という特徴から、機械収穫適性および早期高単価市場狙いの作型で評価された。
一方で、Xylella fastidiosa（細菌性葉焼病）と壊疽輪紋ウイルスへの感受性が判明して以降、フロリダでは新規植栽の主力品種から外され、UF/IFAS は新植栽として Emerald、Jewel、Farthing、Meadowlark 等を推奨し、Star は "obsolete cultivar" として扱われている（UF EDIS HS1245）。
ただし、適切な圃場衛生管理下では現在も生産・流通している地域があり、家庭園芸用の低温要求量品種としては引き続き入手可能。
米国植物特許 USPP10,675P は出願1995年であり、植物特許の権利期間（出願日から20年）の関係で特許権はすでに満了している（Google Patents 上では "Expired - Lifetime"）。

日本での状況

日本国内ではサザンハイブッシュの代表品種の一つとして流通しており、「スター」または商品名「フロリダスター」として苗が販売されている。
暖地向き品種として家庭園芸・観光農園での栽培実績があり、果実観賞性（萼の星形）と硬さ・大粒性が評価されている。
日本の栽培者の所感では、樹勢旺盛・育てやすい・コガネムシ被害が目立ちにくいという長所が挙げられる一方、雨による裂果が出やすい点が課題として報告されている。
O'Neal と比較すると、糖の濃厚さでは O'Neal にやや劣るが、収穫後期までクリアでさっぱりした甘さを保つとの評価がある。
米国の植物特許は満了しているが、日本国内での品種登録／商標等の状況については本調査範囲では不明。販売事業者によっては誓約書（増殖禁止）を要求するケースが報告されている。

育成者注釈・特記事項

発明者 Paul M. Lyrene 教授（フロリダ大学）はUFブルーベリー育種プログラムの中心人物で、Star 以外にも Emerald、Jewel、Windsor、Springhigh など多数のサザンハイブッシュ主力品種を育成している。
"Star" は萼が星形に開く外観に由来する品種名。
特許明細では "low-chill highbush blueberry" と表現され、低温要求量・大粒・高品質・早期成熟・Phytophthora 根腐れ／Botryosphaeria 茎枯病への抵抗性をもって「新規かつ独自」の品種として登録された。
リリース当初は商業圃場で広く採用されたが、後年に判明した Xylella fastidiosa 感受性のため、UF/IFAS は現在は新規植栽として推奨していない。これは Star 単独の品種特性ではなく、フロリダ商業生産環境での後発的な病害圧の上昇に伴う評価変化である点に注意。
米国の一部州（カリフォルニア・オレゴン）には植物検疫上の理由で出荷不可。

参考情報源

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