ブルークロップ Bluecrop
ノーザンハイブッシュ系
系譜・来歴
USDAブルーベリー育種プログラム(創始者 Frederick Vernon Coville、後任 George M. Darrow)から生まれた品種。1934年にニュージャージー州で実施された下記の交配に由来する。
- 交配式: GM-37(Jersey × Pioneer)× CU-5(Stanley × June)
Frederick V. Coville(1937年没)の死後も継続的に選抜・公表された一連の品種群(Earliblue、Blueray、Bluecrop 等)の代表格で、1952年に正式リリースされた後、世界中のノーザンハイブッシュ商業生産における事実上の標準(global standard)品種となった。
樹体特性
- 樹勢: 中〜やや強(強健、土壌適応性が広い)
- 樹形: 直立性と開帳性の中間
- 樹高: 1.2〜2.4 m
- 株張り: 1.0〜2.4 m
- 紅葉: 秋に深紅の美しい紅葉
- 花: 5月(日本では4月中旬〜5月上旬)に白色の釣鐘状花
- 結果年数: 植え付け1〜2年で結実開始
結実特性(開花期・収穫期・低温要求量)
- 開花期: 5月(北米基準)/日本では4月中旬〜5月上旬
- 収穫期(北米): 中生(midseason)。7月中旬〜下旬がピーク、約3〜4週間継続
- 収穫期(日本): 6月中旬〜7月上旬(地域差あり)
- 低温要求量: 約800〜1,000時間(7.2℃以下)
- 熟期比較: Drapeより約6日早く、Dukeより約2週間遅い
果実特性
- 大きさ: 14〜20 mm(中〜大粒)/平均16〜18 mm
- 重量: 約1.4〜1.6 g/粒
- 糖度: 平均約12.8% Brix
- 食味: 甘味と酸味のバランスに優れた古典的な甘酸、マイルドで芳醇な香り
- 果肉・果皮: 引き締まり(firm)、裂果しにくい、果実硬度約202 g/mm
- 色: 明るい青色(light blue/powder-blue/gray-blue)
- ブルーム: 鈍い青灰色のブルームが厚く乗り、外観美麗
- 房: 大きく開いた疎な房 → 収穫しやすい
- 加工適性: 生食、ジャム、製菓、冷凍、ジュース全て適
耐寒性・耐病性
- USDA耐寒性ゾーン: Zone 4〜7
- 耐寒温度: 約 −34℃まで耐える
- 耐暑性: 中程度。Zone 8以南では収量低下傾向
- 灰色かび病(Botrytis): 耐性あり/高い許容性
- ミイラ果病: 感受性が高い(highly susceptible)
- Phytophthora根腐病: 比較的耐性あり
推奨栽培地
- 北米北部〜中部(New Jersey、Michigan、Oregon、Washington 等)の冷温帯
- USDA Zone 4〜7
- 日本では東北〜九州の高冷地、北海道南部〜東北中心
- 土壌: pH 4.3〜5.5、有機質に富み、排水良好かつ保湿性のある土壌
受粉相性
- 自家結実性: 部分的に自家結実性。他品種混植で着果率・果実サイズ・収量が向上
- 推奨受粉樹: Blueray、Earliblue、Duke、Patriot、Chandler、Jersey 等
商業利用状況
- 米国: 米国で最も広く植栽されているノーザンハイブッシュ品種
- 世界: ノーザンハイブッシュ商業生産の世界標準
- 収量: 1株あたり 6.8〜9.1 kg
- 適性: 生食・冷凍・加工すべてに対応、IQF原料として大量取引
日本での状況
- 日本ブルーベリー協会・各地のブルーベリー園で広く栽培される定番品種
- 主要苗木業者(花ひろばオンライン、恵農園、苗木部、ブルーベリーファクトリー岐阜 等)で 2 年生挿し木ポット苗が ¥2,000 前後で常時販売
- 「強健・豊産・痩せ地でも育つ・耐寒性強・初心者向け」として推奨度が高い
育成者注釈・特記事項
- USDA・ニュージャージー州農業試験場・Frederick V. Coville の遺産的品種
- 1952年公開以降70年以上にわたり世界の商業ブルーベリー産業の基盤を築いた歴史的重要品種
- 「最良のオールラウンド品種(best all-around variety)」として、適応性・生産期間長・高収量・耐病性・果実品質・貯蔵性をバランスよく備える
- 特許保護期間が満了しているため、非保護のパブリック品種として自由に増殖・販売可能
- 欠点: ミイラ果病に感受性、収穫期にやや一斉熟しないため複数回収穫が必要、低温要求量が高く暖地では作りにくい
参考情報源
- USDA ARS - Historic Collection at NAL Gives Insight into Blueberry's Domestication
- USDA Blog - Celebrating the Highbush Blueberry's Centennial
- Gardenia.net - Vaccinium corymbosum 'Bluecrop'
- Missouri Botanical Garden - Vaccinium corymbosum 'Bluecrop'
- 花ひろばオンライン苗木部 - ブルーベリー ブルークロップ 苗
- 日本ブルーベリー協会 - ハイブッシュブルーベリーについて